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um im Anschluss bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks zu gären
BEURTEILUNG: Am Gaumen füllig wirkend
Nicht zufällig beruft er sich dabei auf den römischen Feldherren und Genussmenschen Lucius Licinius Lucullus
Pflaume und einem Hauch Zimt
eleganter und erfrischender Vermut mit zarter Bitternote
Monbazillac Grande Réserve AOC Weißwein Wein lieblich Frankreich (12 x 0,75l) Kalifornien um im Anschluss bei niedrigerSTORY: Monbazillac ist die grte Appelation fr se Dessertweine in der Welt, die aus 5 Kommunen mit nrdlich ausgerichteten Lagen an den Ufern der Dordogne bestehen. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand in mindestens zwei Durchgngen geerntet, bei denen nur die von Botrytis befallenen Trauben selektiert werden. Nach der Pressung erfhrt der Wein eine Grung unter kontrollierten Temperaturen. Der fertige Wein reift dann noch mindestens 6 Monate im Keller,
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